Общие положения
Настоящие рекомендации разработаны в целях обеспечения безопасности и качества питьевой воды в розлив в тару потребителя (далее - питьевая вода в розлив).
Для обеспечения потребителя питьевой водой в розлив чаще всего используются следующие виды вод1:
питьевая вода, полученная на предприятиях по розливу бутилированной воды, вода обработанная;
добытая природная вода из водных объектов - источников питьевого водоснабжения, вода не обработанная;
питьевая вода из разводящей сети централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения, дополнительно очищенная.
Вода источников нецентрализованного водоснабжения не рекомендуется для использования в целях обеспечения потребителей питьевой водой в розлив.
Источниками водоснабжения для безопасного обеспечения потребителей питьевой водой в розлив служат водные объекты, имеющие санитарно-эпидемиологическое заключение органов и учреждений, уполномоченных на осуществление государственного надзора в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта, включенные в лицензию на водопользование юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Реализация питьевой воды в розлив осуществляется через ёмкости автоматизированного объекта (далее - аквамат) или с участием продавца, проточные кулеры (пурифайер) с системой водоподготовки2, ёмкости, установленные самостоятельно или на стенах жилых и общественных зданий, через системы водоподготовки, подключенные к централизованным источникам водоснабжения или централизованным системам водоснабжения, с последующим обеспечением точкой розлива (далее - объекты реализации).
Для обеспечения безопасности здоровья потребителя питьевой воды в розлив через объекты реализации принимаются меры по обеспечению
1 Федеральный закон от 07,12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»; технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
2 Федеральный закон от 07.12.2011 № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» (далее - Федеральный закон от 07.12.2011 № 416-ФЗ).
